ボクが住んでいる、狛江市は枝豆が特産品。
だけども、近くのスーパーで狛江産の枝豆を見たことがありません。おまけにボクは枝豆を自分で茹でたこともない枝豆ビギナー。いつもは冷凍の枝豆を解凍して食べるのみです。
正直、枝豆なんて冷凍でいいだろ、と思っていました。が、ふと、特産品の枝豆が茹でたてだったら、どれだけおいしいのかが気になったので、売っているところを探して、茹でてみました。
狛江産枝豆を買った場所
狛江の野菜を買うんだったらココ!狛江駅から徒歩約5分のJAマインズショップ狛江店で購入しました。狛江に住んで1年、今回初めて利用しました。
今回はお目当ての枝豆×2とトウモロコシがおいしそうなので、つい買ってしまいました。近くのスーパーで売っている茶豆の枝豆(生)が600円ぐらいだったので少しお得に感じました。
枝豆を茹でてみる。
生まれて初めて枝豆を茹でてみます。枝豆ビギナーのための紹介、自分の備忘録に枝豆1袋(250g~300g)の茹で方を記載します。
■1.枝豆の枝がついている側を切り落とします。1つ1つハサミで切っていきます。塩味がつきやすくなるらしいです。
まず、枝豆特有の甘い、いい匂いがします。触感はシャキシャキしていて、塩味と相まってとても甘く感じます。冷凍枝豆とは比べ物になりません。
これはビールが飲みたくなること間違いなし。ぜひ、おつまみに狛江産の枝豆をお試しいただきたいです。
余談ですが、トウモロコシも、甘くて、シャキシャキしていて、素晴らしくおいしかったです。